12月18日，以“创新发展模式·做大餐饮产业”为主题的2020年黔菜产业发展大会在安顺经开区召开。会上，与会嘉宾、餐饮行业协会专家围绕黔菜发展、数据分析、市场空间等内容作交流、分析，为餐饮产业的健康发展建言献策。
贵州省餐饮行业商会常务副会长邓一说：“我觉得这种活动以后要经常办，长期办，给到餐饮企业更多的发挥的平台，让我们贵州餐饮行业大家能越做越好，越做越强。”
作为此次大会举办地的安顺经开区，近年来，着力促进餐饮产业发展，丰富地方特色美食业态，重点打造了贵州黄果树中央厨房、一个人的安顺乡愁文化园、娄湖艺文中心等多个以文化旅游为主导，带动餐饮业发展壮大的产业项目，将文化注入美食，将美食融入文化，打造安顺特色小吃新名片。
安顺经开区管委会副主任陈勇说：“2020年贵州省首届黔菜产业发展大会在经开区成功举办，这是经开区‘十三五’末‘十四五’初经济和民生领域发展中的一件大事和一件喜事，表明了省商务厅和市政府对经开区商务工作，特别是经开区餐饮产业发展工作的肯定，我们要以此次大会为契机，认真梳理和明确经开区餐饮产业发展的思路和方向和措施，充分发挥好中央厨房项目，在平台带动和辐射方面的作用，推动形成更多的销售商圈和夜间经济商圈，吸引更多的餐饮、文化旅游市场主体入驻，更好的促进一、二、三产联动发展。”（章爽爽 陈荣庆）
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